Le Syndicat

Constitué le 20 novembre 1997, le Syndicat AOC Huile d’Olive de Provence, aujourd’hui présidé par Olivier NASLES, est l’Organisme de Défense et de Gestion porteur de la « reconnaissance » de l’Appellation d’Origine Contrôlée Huile d’Olive de Provence.

Il regroupe en son sein plus de cinquante moulins privés et coopératifs, représentant plusieurs centaines d’oléiculteurs qui adhérent à cette volonté et cet engagement initiés en 1997, officiellement reconnus par le comité national des produits agro alimentaires en séance du 26 octobre 2006 et concrétisés par le Décret du 14 Mars 2007.

Il a pour vocation à être reconnu en tant qu’organisme de gestion et de défense et à ce titre de :

  • Elaborer le cahier des charges et à contribuer à son application et à son suivi.
  • Participer aux actions de défense et de protection du nom, des produits et du terroir.
  • Promouvoir par des actions répétées ou ponctuelles le produit
  • Accompagner et conseiller les producteurs et les mouliniers .

L'équipe

Olivier Nasles
Olivier Nasles
Président du Syndicat
Xxxxxx Xxxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxx
Xxxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxxxxx Xxxxxxx
Xxxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxx
Xxxxxx Xxxxxxx
Xxxx xxxxxxx