Le Domaine Le Vicarié est un domaine familial créait en 2009 et il est situé sur le versant nord du massif du Luberon.
Domaine « Le Vicarié »
Il y a plus de 1400 arbres sur 5 parcelles différentes dans les communes de Ménerbes et d’Oppède. La variété principale c’est l’Aglandau et les variétés secondaires sont la Picholine et la Salonenque. Le domaine est certifié BIO depuis octobre 2017. La gestion de l’oliveraie est traditionnelle et la récolte est à la main. Les oliviers ne sont pas irrigués.
Produits
Le Domaine produit une seule huile : un fruité vert, où les olives sont récoltés assez tôt en novembre pour préserver le fruité et tous les éléments gustatives. L’huile du Domaine a reçu deux fois, en 2018 et en 2019, une médaille d’or dans le concours national des huiles d’olive en appellation d’origine, organisé par l’AFIDOL.
Contact
Adresse
Domaine « Le Vicarié
1540 Route de Cavaillon
84560 Ménerbes
Coordonnées
06 51 29 75 20
huile.vic@gmail.com